Tar kanske lite länge tid att göra än hamburgare men är mycket lyxigare!
Recept, 2 port
4 skivor formbröd
2 kycklingfiléer
6 remsor bacon
1 tomat
1 liten lök
Sallad
Dressing
4 msk majonäs
2 msk creme fraishe
2 msk mangochutney
En nypa curry (efter smak)
Blanda ingredienserna till dressingen och ställ undan. Stek kycklingen så filéerna blir fina i färgen (och genomstekta). Låt vila. Stek baconet knaprigt och låt det rinna av på lite papper. Skriva tomaten och löken, skölj salladen som du rivit av i lagom stora bitar. Stek löken mjukt och sedan brödet i smör så det blir gyllenbrunt men fortfarande rätt mjukt. Dela varje kycklingfilé i två delar. Bygg din sandwich som du vill! Jag hade bröd - sallad - kyckling - dressing - bacon - tomat - lök - bröd.
Servera med pommes. Om man vill kan man lägga till ett bröd i mitten för lite stadga.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar