Fiskgratäng

Idag gjorde jag en fiskgratäng, det var länge sen! Äggsåsen till den här gratängen är jättegod, den skulle jag kunna göra till fler rätter faktiskt.

Receptet hittar ni här, men den här gången gjorde jag gratängen mycket snyggare. Det står i receptet att det är för 4 personer, men det blir verkligen väldigt mycket mat, så 5 portioner är nog mer rimligt. Det blir ca 400 kcal per person.

Innan såsen hälls på. Under sejen ligger lite rödspätta som vi hade kvar i frysen.

Potatismoset spritsade jag ut med en engångssprits. Jag lät även gratängen vara i ugnen lite längre än receptet säger, ca 10-15 minuter, precis så moset får lite färg.

Enkelt att göra och godare än de frysta man köper.