Kesoplättar

Till lunch idag blev det nästan mer efterrätt än varmrätt, men gott var det! Det blev kesoplättar, recept och inspiration hittade jag här --> http://filibabba.blogg.se/ Det är en dietiststudent som skriver den bloggen, jag tycker den är jättebra, inspirerar och ibland utbildar. Jag skriver ut receptet här nedan även om det går att läsa i hennes blogg.

2 port

250 g minikeso, 175 kcal
2 ägg, 146 kcal
3 msk mjöl, 80 kcal
Lite salt, 0 kcal
Banan, 101 kcal
2 msk jordgubbssylt, 57 kcal

Totalt: 560 kcal
Per portion: 280 kcal

Rör samman alla ingredienserna och stek som vanliga plättar, några minuter på varje sida. Servera med exempel bär, fruktbitar eller sylt.

Varje portion har även en fördelning av protein, fett och kolhydrater som ser ut såhär:

Protein: 31%
Fett: 27 %
Kolhydrater: 42 %
Vikt: 256.2 g/portion