Jocke fick en flaska fin balsamvinäger av en vän i födelsedagspresent. Den har jag använt för att göra en god salladsdressing idag. Jag gjorde ost-och skinkpaj idag till lunch med en god sallad med dressing.
En kompis från skolan är här idag så det blev tre tallrikar.
Ost- och skinkpajen hittar ni här! Salladen var gjord på grönsallad, gurka, majs och champinjoner. Dressingen var gjord av:
1 dl olivolja
2 msk balsamvinäger
1/2 tsk senap
1/2 msk flytande honung
Salt och peppar
Blanda allt, skaka väl!
Ost-och skinkpaj samt sallad med dressing. Pajen blev lite lös idag, hade nog behövt ett extra ägg då äggen idag var så små.
Dressingen, nästan slut.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar